一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的橙味鲈鱼排
1.鲈鱼宰杀治净。
2.切去鱼头，从脊背片开。
3.去除鱼脊骨。
4.片去鱼腹刺。
5.斜刀把鱼片成厚一点的鱼片。
6.橙子和生姜切片放入碗中，倒入少量的水，把鱼片放入汁水中浸泡。
7.浸泡20分钟，捞出沥干水分，加一点盐拌一下底味。
8.把鱼片放入吉士粉中两边沾一下。
9.不粘锅烧热，放入黄油化开。把沾好粉的鱼片放入平锅中煎制。两面煎熟。
10.色拉酱、炼乳和少量橙汁搅拌均匀。
11.装入裱花袋。
12.均匀的挤在煎好的鱼排上。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道橙味鲈鱼排
