做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍酱爆土豆丁的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.鸡胸肉，切丁，加盐，料酒，半个蛋清，水淀粉，食用油，腌制！15分钟！备用！
2.1葱，姜！用温水浸泡！备用！
3.2尖椒，红萝卜，黄瓜，切丁备用！黄瓜忘了照了！不好意思！备用！
4.1将土豆丁炸至金黄，捞出控油。备用！
5.2土豆切丁！浸泡后，滤干水分！备用！
6.1鸡丁滑好油，捞出控油。备用！
7.2腌制好的鸡丁，滑油。备用！
8.锅中加油，下甜面酱，下葱姜水，料酒，白糖，小火炒制！一定要小火！
9.下土豆丁，尖椒丁，胡萝卜丁，翻炒。最后下入黄瓜丁！
10.大功告成！出锅装盘！不一定正宗，但很好吃！各位！谢谢观赏！
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的酱爆土豆丁很适合在家里去尝试着做。
