只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习橙香玉米鱼的做法吧！
1.从草鱼片下一块鱼肉，在肉面剞十字刀；
2.放入碗中， 加入姜片， 盐 ，胡椒粉和料酒等调味料；
3.用手抓匀后将鱼肉腌半小时；
4.小塘菜去掉叶子，裁剪成这样；
5.用油盐水把小塘菜飞水，捞起沥干水分待用；
6.在腌好的鱼的表面拍上一层薄薄的生粉；
7.烧热油锅，将鱼皮表面朝上下入油锅；
8.待鱼肉炸熟后且表面层金黄色后捞出控油；
9.炸好后摆放在盘中，把飞了水的小塘菜放到靠近鱼尾处的鱼肉上；
10.在橙汁中加入的盐和吉士粉， 搅拌均匀；
11.倒入留有少许底油的锅中煮开后大火收汁；
12.将芡汁淋交在炸好的鱼表面上；
13.看着它，想着是在吃鱼还是啃玉米呢？
橙香玉米鱼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
