鱼香嫩豆腐的做法

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关鱼香嫩豆腐的做法吧。

1.准备好材料

2.将葱姜泡椒切成末,红油豆瓣酱剁成蓉，猪肉剁成末后用盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌十五分钟

3.嫩豆腐切块后，水煮开放豆腐焯水，去除豆腥味

4.热锅凉油，下葱姜末炒香后加入泡椒和红油豆瓣酱一起炒香

5.加入腌好的猪肉末一起煸炒

6.一汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙料酒，一汤匙香醋，一汤匙水淀粉，半汤匙白糖调成汁

7.将肉末等炒香后加入调好的鱼香汁烧开

8.加入焯好水的豆腐，焖煮至汤汁浓稠后装盘，撒上葱花即可

到这里，关于鱼香嫩豆腐这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。