你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好剁椒基围虾
1.用牙签挑出虾线，剪刀减掉虾脚虾须。清洗干净后加适量料酒、拍碎的姜腌制30分钟去腥。
2.1锅中热油，放入姜末蒜末炒一下。
3.2将生抽、老抽、料酒、糖按比例配成料汁，葱姜蒜切末。
4.倒入剁椒、配好的料汁翻炒一下。
5.倒入基围虾翻炒至金黄，大概2分钟，再加少量盐盛出摆盘（盐不加也可，因为本身生抽、老抽都有盐，根据咸淡口味）。
6.撒上葱花即可。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道剁椒基围虾色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
