中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下香菇虾肉蒸蛋卷这道美食吧。
1.所有的材料。大虾洗净去皮去虾线，备用。
2.虾肉和香菇剁成末备用。
3.打散的蛋液内加入湿淀粉（1大勺淀粉 1大勺水）
4.虾肉和香菇馅料中加入葱姜末，料酒，生抽，食盐，香油拌和均匀。
5.平底锅内放少许油，开小火，油温5成热时倒入一半的蛋液，煎制成蛋饼。随后煎好另外一半蛋液。
6.煎好的蛋饼平铺后，均匀的涂抹虾和香菇的馅料。
7.盖上另外一张蛋饼。
8.卷成卷，放在盘中上锅蒸。水开后，大火蒸制8分钟左右。
9.喜欢的话可以调制小料，沾着吃。（我用了韩国蒜蓉酱，1茶匙生抽，1茶匙清水，少许香油和少许葱末）
10.作为中午的便当是不是很拉风！
香菇虾肉蒸蛋卷已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
