凉拌三文鱼皮的做法

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做凉拌三文鱼皮这道菜。

1.三文鱼皮去鳞

2.1用白胡椒粉、白酒、盐腌渍三文鱼皮丝15分钟

3.2将洗净的三文鱼皮切成丝

4.1香芹苗去根洗净后焯水，捞出后过凉水，沥干

5.2锅中放水烧开后将鱼皮丝焯水3分种左右

6.香芹苗和鱼皮丝放入碗中

7.锅热后倒入食用油，放入剁椒、葱姜蒜末煸香

8.将煸香的调味料倒入碗中，加入生抽、醋、花椒油拌匀即可

看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做凉拌三文鱼皮。