醪糟飞蛋的做法

做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的醪糟飞蛋做法吧！

1.用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。

2.加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。

3.加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。

4.打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。

也许之前你没有吃过醪糟飞蛋，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。