世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于茄汁龙俐鱼排。
1.原料洗净备用
2.龙俐鱼先切成合适的条状，在一面斜切花刀，底部不切断成小颗粒状
3.切好的鱼排，抹上盐，两面沾干淀粉，腌制10分钟
4.切好的鱼排，抹上盐，两面沾干淀粉，腌制10分钟
5.蔬菜切成丁，大蒜切片，待用
6.炸锅内倒入适量植物油，下腌好的龙俐中火炸熟。
7.炸锅内倒入适量植物油，下腌好的龙俐中火炸熟。
8.至鱼排两面金黄，捞出吸去多余油分，装盘。
9.炒锅烧热，倒入植物油，炒香蒜片。
10.加入西红柿，炒软。
11.加入黄瓜丁，甜椒丁翻炒
12.蔬菜炒透后，加入番茄酱调味
13.加入清水煮至浓稠，起锅
14.淋在炸好的鱼排上即可。
15.淋在炸好的鱼排上，白菜叶剪成玉米叶片形状装饰。即可
今天小编介绍的茄汁龙俐鱼排可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
