做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍豆腐鱼汤的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.1鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。
2.2将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
3.锅中放油加热，将鱼两面煎黄。
4.加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。
5.然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。
今天的豆腐鱼汤介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
