做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酱焖土豆炒饭做法吧！
1.葱，姜切丝
2.1锅里热油，放入姜爆香
3.2土豆去皮切丁，清水冲洗几遍
4.1加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟
5.2加入土豆丁翻炒
6.加少量的水，没过土豆即可，翻炒均匀，大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠。
7.将米饭倒入翻炒均匀，使每一粒米饭都包裹汤汁即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的酱焖土豆炒饭其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
