现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的清炒山药丝。
1.12山药戴手套削掉皮，并用刨丝器刨成丝，胡萝卜切刨成丝。
2.21山药丝和胡萝卜丝再次过水，洗去山药的粘液，并尽可能地沥干水分。
3.青椒切细丝，葱切细丝。
4.炒锅热油，爆葱和青椒丝。
5.爆出香味后放入山药丝和胡萝卜丝翻炒。
6.加入十三香大火翻炒两分钟。
7.加适量生抽翻炒一分钟。
8.加食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知清炒山药丝全部做法的你，可以真正改变自己了。
