吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好猪蹄汤冻花生豆。
1.猪前蹄两个剁成块。
2.洗干净，再用温水毛洗干净。
3.放入煮锅内，加入十六种肴药、葱段、姜片、老抽酱油、盐、白糖。
4.慢火煮三个小时，放入味精关火，捞出猪蹄让汤沉淀。
5.花生泡透（勤换水）。
6.豌豆泡透。
7.坐锅放入水，先放入花生煮到六成熟再放入豌豆煮熟。
8.捞出控净水。
9.装到碗里摆好。
10.把沉淀好的猪蹄汤过滤到花生豆碗里。
11.凉透。
12.扣到盘子里。
13.吃的时候可以弄碎。
今天的猪蹄汤冻花生豆介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
