忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。甜酒汤圆鹌鹑蛋的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、准备好甜酒
2、准备好水磨糯米粉
3、将糯米粉加水揉好
4、搓成均匀丸子
5、锅中放水煮熟鹌鹑蛋
6、蛋煮熟过下冷水，剥壳备用
7、锅中放入甜酒，加入水和冰糖
8、煮开放入搓好的汤圆
9、煮至汤圆全部浮起
10、盛起放入剥了壳的鹌鹑蛋，美味的甜酒汤圆鹌鹑蛋就好了，上图一张！
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
