凉拌白菜蜇头的做法

其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍凉拌白菜蜇头的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙

2.1白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟

3.2切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡

4.12泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水

5.21将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中

6.放入适量盐、鸡精、白糖、白醋

7.抓拌均匀

8.放入香油

9.放入麻油

10.放入芥末油

11.搅拌均匀

12.盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可

凉拌白菜蜇头理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。