猴头菇鱼肚鸡汤的做法

做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于猴头菇鱼肚鸡汤的具体做法。

1.猴头菇泡发，清洗几遍

2.把猴头菇撕成小块

3.鱼肚用水汆烫至软身

4.切小块

5.老母鸡去皮和头尾，剁块，汆烫出血水，冲洗干净

6.姜去皮拍扁

7.把以上材料放入汤锅，注入适量清水，大火烧开，转小火煲2个小时

8.山药去皮切小块

9.把山药放入汤锅继续煲30分钟

10.用隔油勺把肥油撇掉，放盐调味即可

看完猴头菇鱼肚鸡汤的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。