蝎子是一种有毒的昆虫，且毒性也是比较强的，正因此，很多人都是惧怕蝎子的。当然，正因为蝎子体内的物质比较特殊，因此对于人体是有着一定的促进的作用的。蝎子的食用方法油很多种，油炸蝎子就是一种最普遍的吃法。
1、抗惊厥
2、对心血管系统的作用
静脉注射全蝎浸膏，煎剂，均可使兔、犬血压一时性下降(少数可见暂时上升)，但很快恢复，接着出现逐渐持久的血压下降，维持1~3小时以上。灌胃或肌肉注射也有显著持久的降压作用。
3、抗癫痫
蝎毒中分离出的多肽（AEP）具有较强的抗癫痫活性，对由马桑内脂和头孢娄利定诱发的动物癫痫有较强的抑制作用，其作用机制不同与安定，活性至少是安定的10倍。
4、抗肿瘤
全蝎粗提物可直接抑杀癌细胞，在停药后对肿瘤生长仍有较高的抑制率。
5、镇痛
6、抗真菌
全蝎的水浸物（1∶5）对奥杜盎氏小芽孢癣菌有抑制作用。
7、免疫作用
