胡萝卜鸡丸汤的做法

我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道胡萝卜鸡丸汤的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

1.1趁蒸胡萝卜的时候，把鸡脯肉剁碎，剁的越细吃着口感越细腻

2.2胡萝卜洗净切片，放锅上蒸熟，切片后节约蒸制的时间

3.12蒸熟的胡萝卜装入保鲜袋内，用擀面杖压成胡萝卜泥，也可用搅拌机打成胡萝卜泥

4.21把胡萝卜泥放到剁好的鸡肉里面

5.放少许盐，进行调味

6.蒜末，姜末放进去

7.倒入适量白胡椒粉，去腥，提香

8.把馅料搅拌均匀，放一个鸡蛋进去

9.顺着一个方向搅拌至鸡肉泥上劲

10.锅中水烧开，改为小火。虎口挤丸子，用勺子盛上，放到锅里；也可用小勺，一勺一勺的放锅中，也可以做成丸子，不如用虎口挤的丸子圆

11.丸子都做完后，开大火，丸子慢慢浮起来，丸子就熟了

12.出锅时候，放少许盐，再撒点香菜，再放点香油，盛碗内即可上桌

有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍胡萝卜鸡丸汤就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。