番茄紫菜蛋花汤的做法

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好番茄紫菜蛋花汤。

1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

3.热油锅，爆香姜片

4.放进虾米爆香

5.放进番茄，翻炒几下

6.倒入适量的史云生原汁上汤

7.煮开后，放入紫菜

8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于番茄紫菜蛋花汤的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。