咸肉棒骨汤的做法

我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下咸肉棒骨汤这道菜的做法。

1.五花肉切片，放点盐腌1-2天

2.1莴苣去皮，洗净，切滚刀块

3.2腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净，放冷水焯水

4.把五花肉和棒骨放砂锅中煮，大火煮开后，撇去浮沫，加料酒、姜，转小火

5.小火煮30分钟后，转大火，加少许盐，放莴苣

6.再次烧开后，加鸡精即可

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下咸肉棒骨汤。