每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下老煲海鲜芹菜粥的做法。
1.121干贝洗净加入少许清水和绍酒。
2.212把米洗净浸泡两小时备用。
3.1西芹切碎粒备用。
4.2把干贝用微波炉高火叮1分钟。
5.1砂煲中水烧开下入浸泡好的米。
6.2把叮好的干贝稍晾搓碎成丝备用。
7.再倒入泡腐竹。
8.锅烧开后要始终保持沸腾。
9.粥煮半小时后放入干鲍片。
10.然后放入干贝丝和姜丝同煮1小时。
11.粥煮好后滴入几滴绍酒去腥。
12.再撒入少许盐调味。
13.然后撒少许胡椒粉搅匀。
14.往锅中放适量鸡粉提鲜。
15.然后倒入洗净的虾肉搅匀。
16.最后放入西芹碎关火搅匀。
17.往粥中撒少许葱油，然后盖好盖子连同砂煲上桌，这样可以保温半小时，如用厚砂煲一小时都会很热。
18.食用时用小碗分餐即可。
今天这道老煲海鲜芹菜粥，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
