人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好皮蛋廋肉粥这道菜。
1.12材料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜
2.21大米淘干净加满水，上炉灶开大火烧开转小火焖煮。
3.香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁
4.肉加盐、胡椒粉、淀粉腌渍入味
5.半小时粥煮好。
6.加入肉丁，开大火烧开转小火烧靠十分钟。
7.加入皮蛋烧五分钟。
8.加盐调味。
9.关火。撒上香菜拌匀即可。
上面为大家介绍的这道皮蛋廋肉粥营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
