老汤卤肉包的做法

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做老汤卤肉包。

老汤卤肉包的做法

老汤卤肉包的做法

1.1切大块。

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2.2五花肉,洗净。

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3.1212放锅内,加入足量的清水。

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4.2121猪肉料包,用纱布包裹。

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5.1将料包放入锅内。

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6.2锅子烧开,撇去浮沫。

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7.倒入老抽。

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8.倒入花雕酒。

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9.放入冰糖。

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10.放入盐。

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11.放入姜片。

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12.放入葱段。

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13.放入山楂片。

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14.小火慢炖3小时,关火,凉凉。

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15.肉捞出,剁成肉馅。

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16.温水化开发酵粉,加入面粉和面,面团发酵至两倍大。

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17.揉成光滑的面团。

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18.揪小面剂,擀成边缘薄,中间厚的包子皮。

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19.填上肉馅。

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20.包包子。醒发。

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21.倒扣,就是馒头,正过来,就是包子。蒸锅放水,篦子刷油,将包子码在锅内,开火。自出热气开始,蒸20分钟左右即可。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得老汤卤肉包的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

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