手擀鸡蛋面的做法

同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关手擀鸡蛋面的具体做法。

1.12普通面粉600克，撒少许盐

2.21打入一枚鸡蛋

3.加适量水揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟

4.松弛好的面团再揉几下成光滑的面团

5.撒上干面开始擀面皮

6.擀呀擀呀擀，擀的时候一定要注意面皮的厚薄均匀

7.擀成厚薄均匀的面皮后在面皮上撒上干面将面皮一叠起来

8.切也均匀粗细的面条

9.散开后成面条

有了手擀鸡蛋面的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。