铁锅豆角焖面的做法

吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的铁锅豆角焖面,就非常适合做。

铁锅豆角焖面的做法

铁锅豆角焖面的做法

1.12葱洗净,切碎;大蒜去皮,洗净,切碎;姜切碎

铁锅豆角焖面的做法

2.21豆角择取老筋,洗净,掰成寸段

铁锅豆角焖面的做法

3.五花肉切成和豆角长短粗细一样的条,用料酒腌制一下

铁锅豆角焖面的做法

4.炒锅置火上,放油烧至5成热,放入腌好的五花肉,煸炒至吐油,变色

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5.12放入切好的蒜末、葱花、姜末,翻炒出香味

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6.21放入豆角,继续翻炒,至变成深绿色

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7.倒入酱油、盐,翻炒,倒入清水,没过豆角,大火烧开

铁锅豆角焖面的做法

8.把烧开的汤,盛出一部分,留意下一部分

铁锅豆角焖面的做法

9.把一半的面条抖散,放在豆角上,撒点香油,再把盛出来的汤,淋在面条上

铁锅豆角焖面的做法

10.再把另一半面条,抖散在面条上,淋点香油,把剩下的汤,浇在面条上

铁锅豆角焖面的做法

11.大火烧开,转小火焖

铁锅豆角焖面的做法

12.焖至汤快收干时,撒上另一半蒜末,用筷子抖散面条,和豆角、汤汁搅拌均匀

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13.关火,盖锅盖,焖5分钟,盛入碗中即可食用。吃的时候,淋上醋

铁锅豆角焖面的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

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