吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好手擀紫薯面。
1.葱、姜、青椒、鸡肉、欣和甜面酱。
2.121锅里放入油，放入鸡肉丁煸炒。
3.212葱、姜切成碎末，青椒、鸡肉切成小丁。
4.1倒入欣和面酱。
5.2放入葱、姜末煸炒。
6.倒入料酒、老抽翻炒均匀。
7.放入青椒丁翻炒。
8.翻炒到青椒断生，即可出锅。
9.先把紫薯洗净蒸熟，制成泥状加面粉。
10.添加少许水和成硬面团。饧10分钟。
11.再把面揉匀，擀成薄面片，撒上小米面粉叠起来。
12.切成均匀宽的面条。
13.切好后把面条抖散。
14.锅里放水烧开，放入面条煮熟即可。
15.把面盛到碗里，黄瓜切细丝、胡萝卜切成细丝过热水烫一下，再把黄瓜、胡萝卜丝摆到盘子外围，中间浇上鸡肉青椒酱即可。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的手擀紫薯面，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
