想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍咖喱烩意面的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.12洋葱头切丁，土豆、胡萝卜切丁，生菜洗净备用，准备好其他材料。
2.21锅中做水，烧沸后加一勺盐，倒入意面，煮5分钟，不停地搅锅。
3.倒入丸子，继续煮5分钟，同时不停地搅锅。
4.分别捞出丸子、意面，意面过冷水。
5.1待洋葱煸至透明、出味儿，下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。
6.2锅做底油，6、7分热时下洋葱煸炒。
7.下土豆煸炒。
8.倒入适量水（煮面时候剩的），和100毫升牛奶，煮沸后转小火。
9.煮至汤汁收浓，倒入水淀粉，倒入煮好的丸子，加适量盐、糖调味。
10.煮至汤汁浓厚，下煮好的面翻拌均匀，盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭，很是方便好吃呢。
世界那么大，餐馆那么多，咖喱烩意面的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
