人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好蜜汁银耳南瓜盅。
1.银耳用清水泡发；
2.洗净杂质，撕成小块，放入适量清水，大火煮开后，小火慢慢炖煮；
3.煮至银耳绵软，汤汁粘稠；
4.煮银耳的时候准备南瓜：1个南瓜从1/4处切开，挖去南瓜瓤成“炖盅”，另外1/4南瓜切小丁；
5.大枣洗净切开，枸杞子洗净备用；
6.将一部分银耳连同汤汁放进南瓜盅，加入红枣和几粒南瓜粒；另一部分银耳放进其它容器（我用玻璃保鲜盒），同样加入红枣和剩余的南瓜粒；
7.放入沸腾上汽的蒸锅，加盖大火蒸10分钟，至南瓜熟透；
8.取出南瓜盅，趁热撒上枸杞子，冷却到可以入口的程度，浇上蜂蜜即可。
虽然蜜汁银耳南瓜盅这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
