很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家经典巧克力蛋糕的做法，认真看一下吧
1.准备好材料。
2.3个蛋黄加入60克糖打至微微发白。
3.加入已隔水融化的黑巧克力，搅拌均匀。
4.加入室温软化的黄油，拌匀。
5.再加入淡奶油拌匀。
7.挖1/2打好的蛋白加入巧克力蛋黄糊中。
8.加入1/2混合好已过筛的低粉和可可粉，拌匀。
9.再依次加入剩下的1/2打好的蛋白和1/2混合好的低粉和可可粉。
10.拌匀，然后加入玫瑰花酒，拌好成面糊。
11.模具内垫好油纸，倒入面糊，刮平。
12.烤箱170度，中层烤约30分钟。脱模冷却后，撒上糖粉。
要想做好经典巧克力蛋糕这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
