草莓奶酪慕斯蛋糕的做法

人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。

1.12蛋黄、玉米油、牛奶混合，搅拌均匀

2.21筛入低粉和可可粉

3.搅拌均匀，备用

4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐，打至粗泡后，分三次加入白砂糖，打发至近干性发泡

5.取1/3打发好的蛋白霜，加入到蛋黄面糊中

6.先切后拌，抄底，上下翻拌均匀后，倒回剩余的蛋白霜中

7.先切后拌，抄底，上下翻拌均匀

8.以层叠的方式，倒入模具中

9.轻震几下模子，去掉大气泡，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，出炉后立即倒扣，放至室温后，脱模

潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。