书本蛋糕的做法

现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做书本蛋糕

1.12长形戚风蛋糕倒扣放凉

2.21把蛋糕一切为半

3.两块蛋糕叠起来，把边边修整齐，左右两侧修斜边，在中间弄一浅槽。（因为蛋糕太迷你了，所以只能把上面一块修斜一点而已。）

4.淡奶油放糖打至硬性

5.取完整的那片蛋糕片放在蛋糕托板上，薄薄抹上一层奶油，放上草莓奇异果丁

6.盖上另一片蛋糕片

7.倒入奶油抹平

8.剩余的奶油筛入可可粉拌匀，装入裱花袋

9.用可可奶油和果胶画上边，写上字即可

看到这里，你也完全了解了书本蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。