烤鸡肉披萨的做法

女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下烤鸡肉披萨的做法。

烤鸡肉披萨的做法

烤鸡肉披萨的做法

1.12把面团材料准备好。

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2.21牛奶加热至38度左右,加入酵母,静止十分钟。

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3.1用手揉至三光(盆光、手光、面团光)的细腻的面团。

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4.2用筷子搅拌成絮片状。

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5.1把披萨酱准备好。

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6.2盖上保鲜膜,发酵至两倍大,用手插一下,不回缩,拉开面团后可以看到面团里像蜂窝一样的组织。

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7.1青红辣椒洗干净,切小粒。

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8.2把披萨馅的材料准备好。

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9.1加入新奥尔良烤肉料、食用油、酱油。

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10.2鸡肉去骨,切成小粒。

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11.1锅洗净,放入黄油。

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12.2搅拌均匀,腌制20分钟以上。

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13.加入腌制好的鸡肉丁。

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14.煸炒至鸡肉变色,盛出备用。

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15.组合披萨,烘烤用擀面杖把发酵好的面团擀圆。

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16.放进烤盘,用叉子扎孔透气防止烘烤时起鼓,然后再第二次发酵20分钟左右。

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17.在披萨面坯上涂抹一层披萨酱。

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18.再撒一层刨好丝的马苏里拉奶酪(另留1/3的量撒到表面)。

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19.均匀地摆上炒好的鸡肉丁。

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20.撒上青红辣椒丁。

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21.在饼皮边缘刷上鸡蛋液。

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22.放入烤箱中上层,200度,烤15分钟,取出,铺上奶酪。

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23.再加入剩余的1/3马苏里拉奶酪,再烤3-5分钟即可。

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24.出炉了,烤好的披萨表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,令人垂涎三尽。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完烤鸡肉披萨的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

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