怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关蓝莓酱夹心蛋糕这道菜的做法。
1.牛奶加入油中。
2.12搅拌均匀备用。
3.21全蛋加入所有细砂糖。
4.用电打蛋器打至非常浓稠状态（我的判断标准是，打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落，或者用一根牙签插进去，不会到基本就可以了）。
5.分三次筛入低粉。
6.1把2中做好的奶油糊，加入7中，拌匀。
7.2翻拌均匀。
8.用勺子把蛋糕糊装入模具，装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。
9.取出来中间加入果酱，我用的是蓝莓酱，再加入蛋糕糊至8分满。
10.放入烤箱，再烤20分钟左右即可出炉。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下蓝莓酱夹心蛋糕。
