巧克力杯装蛋糕的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好巧克力杯装蛋糕的方法。

1.油，牛奶和蛋黄混合成蛋黄酱

2.巧克力粉和面粉混合筛到蛋黄酱里，切拌成泥

3.三个蛋青里分三次加入白糖打发

4.打完第二次时，悲催的打蛋器烧了，只能打成这个样子

5.蛋青分两次加到面泥里搅拌均匀

6.不要顺一个方向搅

7.装到杯子里，八分满。烤箱预热150度

8.烤40分钟拿出来

9.口感和味道居然还都挺好的。

潜心的钻研才成就了巧克力杯装蛋糕，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。