现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于番茄煮日本豆腐金针菇这道菜的做法。
1.准备好材料；
3.日本豆腐切约0.5厘米的薄片，姜切丝；起锅热油，下姜丝煸炒出香味后转小火，加入日本豆腐，每面细细煎上2-3分钟后盛出待用；
4.留底油，转大火，下金针菇翻炒，加入盐、蘑菇精调味后盛出待用；
6.将炒好的番茄酱倒入小砂锅，加入日本豆腐、金针菇，大火煮开后，盖上盖子，转小火煮上5分钟，撒上香菜末，完成啦！
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍番茄煮日本豆腐金针菇就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
