香干烧肉的做法

随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道香干烧肉的做法，赶快来学习一下吧！

1.将五花肉和香干切成片，干香菇用冷水水泡上二十分钟，大蒜切成段，其他配料准备好

2.在锅中放入少量的油和白糖

3.小火慢慢炒至糖完全融化层棕色,加入切好的五花肉煸炒

4.小火慢慢煸炒出油脂，且表面微微发黄,加入姜片，八角，香叶，干辣椒一起煸炒

5.煸炒出香味后，加入料酒

6.再加入香菇和泡过香菇的水一起煮开后

7.加盖转为小火煮上十分钟

8.加入香干一起再煮上十分钟

9.加入盐，胡椒等调味料，转为大火，适量收汁

10.最后加入青蒜

11.搅拌均匀后关火

12.直接端上桌了

介绍的香干烧肉，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。