面豉酱煮猪肉的做法

当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下面豉酱煮猪肉的做法吧。

1.先用少许油爆香蒜头至金黄，把切成块的肥肉在锅里煎

2.珊珊好怕肥，所以一定要把猪肉里的油都煎出来

3.油是越来越多，把多余的油舀出来.看,成碗甘多啊

4.加入面豉，冰糖，少许调味料（胡椒粉，鸡粉，高汤粉）调味。当然，最重要的就是要放醋和酒，放酒是为了增加肉香，放醋是为了解腻。不过珊珊手多多，还放了点老抽去增色（不用酱油是因为酱油煮过会变味！）

5.加点水焖拉,整个厨房都好香

6.焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻，最后关火加葱粒

今天小编为大家介绍的这道面豉酱煮猪肉的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。