鸡蛋苦瓜丝的做法

我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款鸡蛋苦瓜丝，以后可以自己在家做一下哦。

1.取半根洗净的苦瓜，用擦子擦成丝

2.苦瓜丝加入少许食盐，用手抓匀，腌制3-5分钟，滗出水分

3.两个鸡蛋打散，加入适量黄酒、食盐和少许香葱末，打匀

4.将苦瓜丝放入鸡蛋液中，搅匀

5.炒锅上火，放入少许食用油烧至五六成热，倒入搅匀苦瓜丝的鸡蛋液，稍等片刻即用筷子搅散

6.用菜铲翻炒均匀，即关火出锅

今天的介绍鸡蛋苦瓜丝，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。