香甜奶黄卷的做法

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好香甜奶黄卷

香甜奶黄卷的做法

香甜奶黄卷的做法

1.12放入500g的面粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团后,在容器中盖一块湿润的布子,温暖处醒发1个小时。里面能看见均匀的小洞即证明发酵好

香甜奶黄卷的做法

2.21将发酵好的面团拿出,加少许干粉充分的揉匀,将面团中的气泡揉出,揉的时间越长,蒸出的成品越光滑

香甜奶黄卷的做法

3.揉好的面团擀成长方形的面片

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4.将炒至好的奶黄馅用饭铲均匀的抹在面片上

香甜奶黄卷的做法

5.从抹好奶黄馅的面片一侧,卷成长条型

香甜奶黄卷的做法

6.将面卷的两侧封好口。锅中加水烧开

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7.水开后,将奶黄卷放入锅中,大火蒸2分钟后,转成中火,蒸20分钟。我用多余的面顺便蒸了几个白馒头。

香甜奶黄卷的做法

8.关火后,不能立即打开锅盖,需要再焖3分钟,防止馒头或奶黄卷回缩。拿出后晾凉,装袋保存,防止表皮风干

香甜奶黄卷的做法

9.将奶黄卷切成条状即可。颜色亮丽,香甜软糯的奶黄卷就做好了

今天的介绍香甜奶黄卷,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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