中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下金针菇肉丝面这道美食吧。
1.1212备材料
2.2121调味料味极鲜酱油、鲍汁
3.1鸡蛋用水煮
4.2猪瘦肉切条状后加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉腌 10分钟
5.鸡蛋煮熟后切瓣待用
6.取锅，加入小许水、小许盐，煮沸，放入金针菇，快速焯一下，捞起
7.把焯好的金针菇放进冷开水中，过一会，捞起待用
8.下油在锅中，烧热，爆香姜片
9.下适量的水与鸡粉、盐，煮沸
10.下生菜稍焯，捞起待用
11.下腌好的肉丝
12.待肉丝转白色，就关火
13.另取一锅，煮沸水，下面条，煮开
14.待面条煮熟，捞起
15.把面条放进碗中
16.把煮沸好的肉丝汤加入面碗中，把金针菇、生菜，鸡蛋、香菜放进，淋入味极鲜酱油、鲍汁与麻油，就行了
金针菇肉丝面的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
