蚝油双花的做法

定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下蚝油双花的做法。

1.紫色和白色菜花各一朵，清水冲洗后浸泡10分钟

2.12分别拆成小朵，开水焯烫。焯烫后捞出立即投入凉水中过凉，这样可以保持菜花爽脆的口感。白色的也是这样处理。

3.21锅中放油，炒香葱姜辣椒碎。

4.下入两种菜花

5.因紫色菜花中的花青素炒的时候易变色，加少量的白醋，这样即爽脆又可以保持紫色的漂亮颜色

6.加入适量蚝油和盐

7.翻炒均匀

认真看完小编对蚝油双花的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。