白菜泡菜的做法

吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，白菜泡菜的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

1、准备一个莲白

2、做酸水，白开水放凉，加盐，和其它调料。

3、洗净手撕成片晾干

4、把菜放入菜坛子

5、放入菜后加白酒

6、加水入菜坛沿，一般第一次泡48小时可以吃，之后的话晚上泡第二天就可以吃了。

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，白菜泡菜的做法简单，还是自己做比较放心。