端午节 粽子的做法

都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,端午节 粽子的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

端午节 粽子的做法

端午节 粽子的做法

1、五花肉用料酒,酱油,五香粉,腌制5小时。糯米洗净,泡水5小时。红豆,绿豆,小米,洗净提前泡好。香菇,虾米,提前洗好,浸泡。

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2、粽叶洗好,用开水消毒。

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3、粽叶晾干水份,不要滴水就可,太干就不好包了

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4、把糯米,花生,小米,红豆,加入腌制五花肉的汤汁,香油,少许盐,搅拌均匀

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5、五花肉切块,香菇,腊肠切片,虾米备好

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6、取两片粽叶做成漏斗形状

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7、先下1层糯米

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8、再下一层五花肉,香菇,虾米,腊肠

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9、上面再加1层糯米

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10、包成菱形

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11、捆绳扎紧

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12、下锅加水煮开,转中火煮2小时

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13、出锅啦

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14、成品图

端午节 粽子的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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