我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于红薯面疙瘩的介绍,自己赶紧开始动手吧

1.12 1、材料图

2.21 2、面粉加水和成介于糊和团之间的状态。红薯去皮切成滚刀块。

3.3、锅中加水,放入红薯块煮开后转小火煮至红薯软烂。

4. 4、煮红薯的中间,时不时的把和好的面使劲用筷子搅动,搅动加静置,有助于出筋。

5.5、红薯快要煮好的时候,往面团里面加水,用筷或者手将面团调稀,会出现大量淀粉水和少量面筋块。

6.6、红薯已煮软烂。

7.7、将调好的面糊倒入锅中,边倒边用筷子或者勺子搅动

8.8、因为红薯已经软烂,在搅动的过程中,红薯块会自己碎掉。

9.9、开锅后稍煮就可以关火了。
今天的介绍红薯面疙瘩就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!