很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，简单酸菜鱼的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、帮鱼洗净，斜刀切成薄片。
2、放入腌鱼料包，放入一个鸡蛋清，抓匀，腌上一会儿。
3、葱姜蒜切好备用。
4、锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入酸菜料包，炒一会儿，放入酱料包，再倒点适量的水。等待水开。。。。。
5、水开了放入腌好的草鱼，放入调料包，如果味不够，自己在放点盐。煮一会就可以出锅了。不要煮太久。
6、装盘
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，简单酸菜鱼的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
