生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，海鲜酸菜锅的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
1、所有食材准备好，酸菜切丝，攥去水份；蛎黄和扇贝肉、螃蟹洗净备用。
2、猪骨头加大料和姜片，多加水，炖煮40分钟，做好原汤，捞出多余的骨头，汤里留4、5块即可，我直接用冰箱里的脊骨，其实用猪大棒骨最好。
3、骨头汤内加入所有海鲜食材，继续小火炖煮10分钟。
4、汤里加酸菜和熟五花肉炖煮10分钟，依据个人口味调入盐，海鲜汤够鲜，所以不要加鸡精或味素，最后要出锅的时候加入羊肉片和水晶粉，熟了即可。
5、出锅后洒点香葱、香菜沫，热乎乎的快快享用吧！
6、配几个炒菜，成品图。
海鲜酸菜锅的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
