韭菜虾仁盒子的做法

每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做韭菜虾仁盒子这道菜吧。

韭菜虾仁盒子的做法

韭菜虾仁盒子的做法

1.韭菜洗净控干,鸡蛋调开上锅多放油炒5成熟(成固体就可以)

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2.12面粉加水和好,醒20分钟,要软一些

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3.21.醒面过程中切韭菜,虾仁切小段入容器

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4.1面团揪成50克左右的剂子(大小可以自己掌握)擀成椭圆形,要薄薄的

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5.2放食用油,盐,香油拌匀备用(不要拌的太早,生虾容易出汤)

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6.馅料铺一半,(素馅可以多放馅料肉馅要少放馅料)

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7.另一面盖过来,边压实,不然会漏

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8.用饭碗边沿盒子边压一圈,边压边滚碗边,然后拿掉多余的面边

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9.平底锅小火烧热,放盒子,不要盖盖

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10.等变色翻个,盖盖,翻2回面,直到面皮金黄。(盖上锅盖,盒子里产生气体,盒子会鼓起来,里面的馅料会熟的更快)

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11.这个颜色就熟了

韭菜虾仁盒子的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

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