下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,全麦软欧面包的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
1、除黄油外所有材料混合搅拌均匀,揉至能撑出厚膜状态,加入黄油揉至扩展阶段
2、室温发酵至两倍大
3、分割成三份,滚圆松弛20分钟
4、整成长条状放入烤盘,发酵至两倍大,筛粉割口
5、烤箱预热200度,烤22分钟左右,冷却后密封保存
全麦软欧面包这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。