花式面包(手揉版)是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
1、准备好食材
2、加入面包粉 酵母 牛奶 盐 糖 和成面团揉十分钟
3、包入黄油继续揉40分钟左右
4、揉到可以拉出这样的手膜就可以进行一次发酵
5、发酵到用手指戳孔不会回缩就可以了
6、分出小面团(豆沙毛毛虫面包)
7、包入豆沙收口朝下 擀成长条
8、像这样用刀划出口
9、像这样两边朝里收 就做好了
10、(肠包做法)取出面团 擀成细长条卷入火腿肠
11、卷好的样子
12、做好后进行二次发酵 至原样两倍大即可
13、刷上蛋黄液 做上装饰(装饰看心情)
14、烤箱180度20分钟 (烤箱不同温度也要稍作调整)
15、面包出炉了 开吃吧
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,花式面包(手揉版)的做法很简单,可以自己在家里学着做。