当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是手撕柠檬吐司面包的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
1、备齐食材
2、半个柠檬提前用蜂蜜泡上一个小时,取出来用刀切碎放在盘中备用
3、3克糖和3克干酵母粉用40度水提前化开
4、油,水,半个鸡蛋液放入面包机桶
5、在放入10克糖和盐
6、放入全部高筋面粉
7、加入提前化开的酵母菌,
8、通上电源,放在程序6开始和面30分钟
9、和好面听滴答声,继续放在程序8发酵40分钟
10、时间到,用指粘干粉尖下坑,不回缩就行了
11、取出充分把面里气排出
12、用水刷子抹上一层黄油
13、在撒上柠檬碎
14、从一边卷起
15、卷好捏住边缘
16、用刮版切等量相同三个面挤,放在吐司模具,盖上盖自然醒发两倍
17、不用打开吐司模具盖,直接入烤箱预热150度,中下火烤20一25分钟即可
18、稍微晾,不烫手脱模放晾
19、用手撕开在吃就行了
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,手撕柠檬吐司面包的做法简单,适合忙碌上班族。